Ein Jäger gründet eine soziale Bewegung

Ben Klose saß früh morgens auf dem Hochsitz und fragte sich, wie er sein wertvolles Naturprodukt Wildbret mit sozialem Engagement verbinden könnte. Ihm war aufgefallen, dass die Münchner Tafel kaum Wildbret erhielt. Also begann er damit, tiefgekühltes Wild zu spenden – und merkte schnell, dass viele Bedürftige gar nicht wussten, wie man es zubereitet. Aus dieser Beobachtung entstand über mehrere Jahre hinweg die „Wilde Tafel“: ein Verbund bayerischer Jäger, die ihr Wild nicht einfach verteilen, sondern daraus besondere Erlebnisformate für hilfsbedürftige Menschen gestalten.

Das Prinzip: Erlebnis statt Ausgabe

Die Wilde Tafel unterscheidet sich grundlegend von klassischen Tafeln. Statt regelmäßiger Lebensmittelausgaben organisiert sie einmal im Jahr ein aufwendiges Fest – das Sankt Martins Wildessen am 11. November. Rund 80 bis 100 Gäste werden eingeladen: Seniorinnen und Senioren, Alleinstehende, Menschen mit sehr geringem Einkommen sowie Wohnungs- und Obdachlose. Vor dem Essen erhalten sie einen kostenlosen Haarschnitt, was laut Klose „unglaublich das Selbstwertgefühl stärkt“. Danach kommen sie in einen festlich gedeckten Saal im Karmelitersaal in München, wo Jäger die Tische mit Stoffservietten und Blumendekoration decken. Es gibt einen feierlichen Empfang durch Jagdhornbläser, ein dreigängiges Wildmenü, serviert von den Jägern